由于艺术体操是一项特殊的竞技项目，既要有完美的身材，又要求队员完成跳跃转体等动作，两分钟的比赛下来，队员们气喘吁吁，体能消耗很大。那么在平时的训练中，如何既保持住队员的体形，又保证充分的体能完成训练量呢？记者特意采访了国家艺术体操队领队尚迎秋。
首先是合理的膳食，尚领队告诉记者，要求运动员坚持去餐厅进餐，早餐必须吃，中餐少吃，对于需要控体重的队员，晚饭就不去食堂，补充一点牛奶和水果就足够了。
为此，艺术体操队特意请来有关营养方面的专家为队员们讲课，告诉队员如何合理搭配进餐，蛋白质、维生素和碳水化合物各占多少比例才是健康合理的饮食。怎样才能既保持体重，又能保持体能？要求运动员学会细嚼慢咽，不大口进食。同时要求运动员餐厅尽可能做出营养配餐，给队员多提供豆制品、蔬菜和水果、鱼肉和虾等食品。
在这样的情况下，如果运动员的体能不够，那就要通过营养品来补充，尚迎秋介绍说，一般会为队员补充糖、维生素，提高其血红蛋白。从艺术体操运动员的生理生化指标看来，普遍存在血色素底的现象。
直到目前为止，艺术体操队尚未配备专门的科研人员，虽然有设备仪器，但没有固定的人员配备，只是利用北京体育大学的资源，在大赛前系统地为队员做些生理生化指标的监测，了解每个队员训练量的大小，究竟是练累了还是没练到？而在基础常规的训练中，仍是根据教练员的经验来制定队员的训练计划和训练量。
新周期，国家艺术体操队将会增加科研教练名额，大约从2月份开始着手聘任科研人员进行全面的生理生化监测。
对于艺术体操运动员来讲，由于训练也都处于有氧运动，因此所需要外界的补充并不多。尚迎秋说，对于大多数小运动员来说，每天训练后的恢复都很容易，睡一觉第二天就能精神百倍，但一些年龄大的运动员恢复起来会比较困难，因此队里也会专门采取一些措施来帮助她们恢复，比如按摩放松、蒸气浴，另外就是适当服用一些营养品。
根据营养品的不同，有些在训练中服用，有些则是专门在晚间吃。尚迎秋介绍说，目前艺术体操队的运动员体能状况不错，队员们表示体力上不成问题。
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